Les vins de Bourgogne ont gagné récemment une cote de popularité importante. En effet, ces produits ont aujourd’hui une forte réputation. Leur notoriété est principalement due à leur goût élevé et le respect des principes de production traditionnelle.
Vous cherchez un vin qui respecte parfaitement les normes de production datant de l’ancien temps ? Vous privilégiez les vins de haute qualité qui assurent des saveurs exceptionnelles ? Pour cela, rien ne vaut les vins de Bourgogne ! D’ailleurs, cette région figure parmi les plus dominantes de la France dans la production de vins. On y retrouve en ce moment plusieurs variétés de vins répartis par région. La Bourgogne générique, la Commune ou le Village, les Premiers Crus, les Grands Crus…
Sommaire
Qu’est-ce qui caractérise le vin de Bourgogne ?
Ces vins ont un goût demi-sec en bouche. Mais pas seulement, ils ont également une touche légèrement fraîche et fruitée. Les vins français répartis dans la région de Bourgogne se distinguent également par leur teinte. Ils possèdent une couleur rouge intense. À savoir que le succès de ces produits est principalement dû aux raisins de Bourgogne qui sont cultivés et utilisés suivant des principes traditionnels.
Pour le plus grand plaisir des amateurs de vin, les vins de Bourgogne se déclinent en trois types. Vous retrouverez parmi la collection de cette région : le rouge, le blanc, le rosé et le mousseux. Parmi ces produits, les vins rouges sont les plus vendus. Ces boissons sont issues de cépages portant le nom de Gamay et de Pinot noir. Tandis que pour les vins blancs de Bourgogne, ils proviennent de cépages comme le Chardonnay et Alligotés.
Depuis l’apparition de grand cru dans cette région, l’histoire de vin de Bourgogne relate la production qui a débuté au cœur du centre-est de France. Ce produit n’est pas seulement une boisson à consommer en période festive ou durant le repas. La bouteille de Bourgogne est considérée comme un symbole représentatif de la culture locale, voire même de la culture française. Il ne s’agit pas seulement d’une marque, le vin de Bourgogne représente totalement cette zone géographique protégée.
Quelle est la différence entre les vins de Bourgogne et ses concurrents ?
De nombreux experts du secteur viticole désignent la région de Bourgogne comme l’une des plus prisées au monde pour sa production de vins de qualité. En effet, les vins fabriqués dans cette région sont classés parmi les meilleurs au sein du territoire français.
Le vin de Bourgogne se démarque énormément des boissons issues des autres régions viticoles de France. Il se distingue par l’utilisation d’une large variété de cépages. En Bourgogne, le pinot noir et le gamay sont les cépages les plus remarquables. De plus, les caractéristiques du sol et le climat de cette région permettent de bénéficier des meilleures conditions pour obtenir des raisins de haute qualité.
La production bourguignonne se distingue énormément des autres modes de fabrication de vins concurrents provenant des autres régions de France. Elle prend en compte la notion de terroir et les conditions climatiques. D’ailleurs, cette région propose près de 84 appellations de vins de Bourgogne dans le secteur de la viticulture.
⭐Qui a introduit le vin en Bourgogne ?
Parmi les vignobles en France, les plantations de vignes en Bourgogne sont les plus anciennes. À savoir que le vin est introduit dans cette région viticole française durant le premier et deuxième siècle après J-C. Ce sont les Romains qui ont planté les toutes premières vignes en Bourgogne.
⭐Pourquoi les vins de Bourgogne sont si chers ?
Depuis 15 ans déjà, le coût des vins de Bourgogne a énormément augmenté. En effet, le prix de ces produits connait en ce moment une inflation importante. Cette situation est en partie due à la forte demande de vins de Bourgogne à l’exportation. Beaucoup de pays étrangers commandent régulièrement des vins produits dans les domaines de Bourgogne.
⭐Quand boire un vin de Bourgogne ?
Le vin de Bourgogne peut être conservé pendant une longue durée. Effectivement, il est possible de garder plusieurs bouteilles durant de nombreuses années. Vous pouvez ainsi boire votre vin lors de vos grands événements, lors des célébrations familiales ou lors de vos dîners ou réunions privées.
⭐Quels sont les grands vins de Bourgogne ?
La liste des grands crus de Bourgogne est vraiment longue. Ces vins sont produits en respectant parfaitement des procédures spécifiques. D’ailleurs, ces grands vins de Bourgogne sont sous appellations d’origine contrôlée. Parmi les vins prestigieux de cette région viticole, vous retrouverez le Clos-de-Vougeot, le Ruchottes-Chambertin, le Richebourg, le Corton-Charlemagne…
