Du nouveau sur l’apprentie sommelière!

Nouveau branding, nouvelles idées, second souffle! Quand j’ai démarré mon blogue je croyais que j’aurais quelques mois devant moi avant qu’une seule personne ne se mette à me lire, que je pourrais tranquillement penser à la ligne que je voulais donner à celui-ci. Victime de mon réseau, je me suis vite rendue compte que vous

Deux accords pour le week-end de l’Action de grâce

Vous êtes plusieurs à m’avoir demandé des accords mijotés, plats de courges et vin. En attendant mes articles de voyages j’ai eu envie de faire une trêve de boulot afin de vous suggérer deux vins pour accompagner vos plats du week-end de l’Action de grâce. Pour moi automne rime avec ratatouille, croustade aux pommes et

[Vidéo] Deux vins de chalet pour défier la fin de l’été!

Se voulant comme une pratique de capsule sur le vin et sans préparation, j’ai décidé de garder cette vidéo car elle m’amusait. Voici donc mon improvisation sur deux vins de chalet que j’apprécie pour vrai. 😉     Je dis souvent Ta soeur cadette au lieu de La soeur cadette, c’est la faute à Vincent

Le bar à vin Monvinic de Barcelone : arrêt obligatoire pour l’amateur de vin

Quelques jours avant mon départ pour Barcelone, j’ai demandé conseil à mes abonnés Twitter concernant les arrêts incontournables à Barcelone pour l’amatrice de vin que je suis. Une des suggestions reçues, venant de François Chartier (@PapillesetM sur Twitter), concernait le bar à vin Monvinic situé au nord du quartier gothique. Je m’y suis donc dirigée

Réflexions aériennes

Êtes-vous passionnés par ce que vous faites dans la vie? Je suis privilégiée d’avoir l’opportunité de réaliser mes rêves comme je suis en train de le faire. Incapable de dormir assise, je vous écris de l’avion où je réfléchissais sur la chance que j’ai, ou peut-être sur celle que je me suis créée. Les boulots

Préparation d’un voyage d’œnotourisme

Le 31 mai, je décollerai vers la réalisation d’un rêve : celui d’un voyage en Espagne. Ce voyage aura été désiré, voulu, rêvé plus d’une fois. Bon nombre de mes amis seront heureux de ne plus entendre parler de cette obsession espagnole. Et tant qu’à faire, pourquoi ne pas profiter de l’absence de fistonne afin de faire

Moment de vérité: la dégustation à l’aveugle

Quand je me suis inscrite à l’ITHQ, je pensais bien qu’on en apprendrait sur la dégustation, mais je ne m’attendais pas à ce que cela se fasse si tôt. Premier cours, on déguste 4 vins. Personne ne prend de crachoir : gênés, on n’ose pas. Le professeur Stéphane Leroux déguste, nous sommes ébahis. Deuxième cours