[Vidéo] Crémant du Jura et huîtres

[Vidéo] Crémant du Jura et huîtres

Troisième capsule d’une série de vidéos muettes que j’ai tant de plaisir à faire. Aujourd’hui, je vous propose un accord crémant du Jura et huîtres. J’avais envie d’essayer cet accord, je me suis rendue à ma succursale, mais je ne trouvais pas le crémant auquel j’avais pensé au départ. Mon conseiller préféré, Michel Beauchamp m’a proposé ce crémant. Aucun regret!

C’est le temps des huîtres alors profitez-en!

Domaine Baud Crémant du Jura Brut Sauvage

Code SAQ: 12100316 , 23,30$, Fiche produit

Un savoir-faire riche de sept générations est à l’origine de ce crémant-du-jura vif et sec au nez marqué par la pomme mûre et le pain grillé. Chardonnay (70 %) et pinot noir (30 %) sont réunis dans l’assemblage, qui repose au moins 24 mois sur lattes. Il est ensuite dégorgé puis additionné d’une petite quantité de liqueur d’expédition. Le faible taux de sucre qui en résulte donne un mousseux plutôt sec d’une grande pureté. – SAQ.com

Vidéo mettant en vedette Mélanie Caillerez, représentante pour l’agence Raisonnance. Une fille super chouette, étoile montante du milieu de la sommellerie québécoise!

Mélanie Caillerez

Je remercie le restaurant Quartier général pour l’accueil. J’y allais pour la première fois et je me suis régalée – avec un dîner incroyable, pas seulement des huîtres. Courez-y! 😉

No Comments

Post a Comment