Le sucre des vins rosés

Puisque vous semblez préoccupés par le taux de sucre résiduel présents dans les vins et qu’on entre dans la saison des rosés sur la terrasse, j’ai pensé vous proposer un palmarès de vins sucrés ainsi que des suggestions de vins plus secs . Vous pourrez alors choisir vos vins en connaissance de cause. Toujours sans

Les événements vin québécois sur les réseaux sociaux

En tant que consultante en médias sociaux et apprentie sommelière, j’ai tendance à remarquer rapidement la qualité de l’utilisation des réseaux sociaux que font les événements auxquels je prend part. Je dois l’avouer, les salons des vins québécois gagneraient à améliorer leur présence en ligne. Il y a certes de bonnes volontés, mais beaucoup reste à faire. Voici donc mes trucs pour mettre tous ces événements « sur la map ». Après tout, avec cette importante augmentation de découvreurs du vin, il serait bien de les voir courir à ces dégustations organisées.

Histoires de taverne

Dès lundi découvrez les 20 tavernes choisies pour leur architecture, leur ambiance ou le charme de leurs propriétaires dans une série documentaire produite par Baroque, présentée sur la chaîne Historia. On le sait, la taverne a joué un rôle important dans les habitudes de consommation d’alcool des québécois. Autrefois exclusive aux hommes, pour ensuite s’adapter à

Londres pour l’amateur de vin

Coup de foudre intense, voilà ce que j’ai ressenti en découvrant Londres en septembre dernier. J’ai eu la chance d’être invitée à un événement de dégustation [tel qu’expliqué dans ce billet] et j’ai décidé de prolonger mon séjour, question de découvrir la ville. Voici donc les endroits qui ont particulièrement impressionnés l’amatrice de vin en

Le vin de l’amitié

Comme certains d’entre vous le savez déjà, des amis très proches de moi vivent une période difficile en ce moment. Un accident d’auto qui leur laisse des blessures physiques et un destin difficile à accepter, celui de la perte d’un enfant (mon filleul). Faisant partie des gens proches qui leur portent mains fortes, tout cela

Du nouveau sur l’apprentie sommelière!

Nouveau branding, nouvelles idées, second souffle! Quand j’ai démarré mon blogue je croyais que j’aurais quelques mois devant moi avant qu’une seule personne ne se mette à me lire, que je pourrais tranquillement penser à la ligne que je voulais donner à celui-ci. Victime de mon réseau, je me suis vite rendue compte que vous

Réflexions aériennes

Êtes-vous passionnés par ce que vous faites dans la vie? Je suis privilégiée d’avoir l’opportunité de réaliser mes rêves comme je suis en train de le faire. Incapable de dormir assise, je vous écris de l’avion où je réfléchissais sur la chance que j’ai, ou peut-être sur celle que je me suis créée. Les boulots

Les cépages et moi

[Premier billet d’une série traitant des cépages, je débute en vous parlant de mes cépages préférés. Je ferai ensuite deux billets sur les cépages populaires en blanc et en rouge et leurs principales caractéristiques]. Plus nos connaissances et notre curiosité se développent, plus nos cépages préférés changent. Du moins, ce fut le cas pour moi.