L’étrange sentiment « in between »

C’était inévitable, j’imagine. Comme une phase normale dans l’évolution de l’apprentie que je suis que ce sentiment d’in between. À mi chemin entre le bonheur d’avoir l’impression d’ouvrir un livre écrit dans une autre langue, de commencer à le décrypter et celui de ne pas encore faire partie de la gang . Dans les soirées je choisi

La loi Évin et la liberté d’expression

La présence des messages publicitaires a une influence sur notre consommation quotidienne. Lorsqu’il s’agit de promouvoir l’alcool, les publicitaires font face à de grands défis. Bien évidemment, je salue toute initiative qui vise à encourager la modération de la consommation d’alcool. Par contre les récents ajouts à la Loi Évin en France vont, à mon sens,

Alsace 101

Je débute une série de billets complets sur les régions vinicoles qui m’interpellent. Du même coup, pour chaque billet vous aurez accès à mes suggestions de vins provenant le la région en question. Pourquoi débuter avec l’Alsace? Parce que je sais que cette région est très appréciée des québécois, mais également méconnue. Situation géographique L’Alsace est située

Pour l’amateur de Ménage à trois.

Je comprends l’affection que les Québécois portent au Ménage à trois, après tout il y a presque autant de sucre dans ce vin que dans une portion de votre gâteau préféré. Surpris? Je propose de vous donner des alternatives. Tout en restant dans les vins fruités et généreux ou charnus et fort aromatiques (les deux pastilles favorites

Les cépages et moi

[Premier billet d’une série traitant des cépages, je débute en vous parlant de mes cépages préférés. Je ferai ensuite deux billets sur les cépages populaires en blanc et en rouge et leurs principales caractéristiques]. Plus nos connaissances et notre curiosité se développent, plus nos cépages préférés changent. Du moins, ce fut le cas pour moi.